JIANG HU QUAN Sushi Su Vinegar 300 ml

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El Sushi-zu (o sushi su) es un condimento líquido esencial en la cocina japonesa, utilizado para dar sabor al arroz de sushi (shari) después de la cocción. Su función principal es darle ese característico sabor agridulce, añadir brillo y mejorar la conservación del arroz. En resumen, el Sushi-zu es el alma del arroz de sushi, y el uso de variantes como el Akasu (vinagre rojo/cerveza) añade una complejidad especial y un toque auténtico de la tradición Edomae.

IDEAL PARA  SHUSI

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